Continuamos moviéndonos e intentando estar presentes en aquellos eventos que consideramos imprescindibles. Por eso, desde el lunes 2 de febrero estaremos presentes en una nueva edición de Madrid Fusión. Este año, bajo el lema Cocinas Viajeras: Una aventura por el conocimiento, hará un apasionante recorrido por la cultura gastronómica del mundo. Tres días de experiencias y aprendizaje a través de cuatro tipos de cocina:salada, dulce, líquida y helada.
Dos congresos en uno: Vanguardia en Madrid Fusión y tradición en Saborea España
Más de 100 cocineros de 12 países, 75 demostraciones técnicas, 18 talleres formativos, 7 concursos, subastas y premios.
¡No te lo pierdas!