Silvia Ruiz es una de las protagonistas del calendario Fogones y paladares de la tierruca editado por MARE.
La empresa pública MARE, dependiente de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, ha editado por tercer año un calendario para visibilizar entre sus trabajadores la capacidad de las mujeres para lograr grandes éxitos profesionales en el ámbito profesional y contribuir con sus logros al desarrollo económico, social y cultural de Cantabria.
Bajo el título de ‘Fogones y paladares de la tierruca: pioneras y continuadoras’, el almanaque muestra 12 perfiles de mujeres significativas por su trayectoria en ámbitos como la gastronomía y el sector agroalimentario.
La edición de este año, cuyos ejemplares ya se han comenzado a repartir entre los centros de trabajo de MARE y que alcanza una tirada de 750 ejemplares, pretende dar respuesta al compromiso de la empresa pública de reforzar las medidas de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.
En el marco del plan de igualdad de la empresa pública, el calendario pretende mostrar la capacidad de la mujer para lograr un papel relevante en la empresa y en la sociedad, y en él figuran doce mujeres cántabras que destacan por su trayectoria profesional en ámbitos como la restauración, la gastronomía o el sector agroalimentario.
Se trata de María Teresa del Carmen Aguado, fundadora de Mayte Commodore; Visitación Álvarez, de la Fonda La Colasa de Comillas; Nines Arenillas, periodista gastronómica; Caridad González, del hotel El Oso de Cosgaya; Marian Martínez, propietaria del Cenador de Amós de Villaverde de Pontones; Elvira Abascal, directora de sala y sumiller del Nuevo Molino de Puente Arce; Teresa Monteoliva, propietaria del restaurante Cañadío; Irene Rodríguez, de la Bodega Hortanza de Guriezo; Silvia Ruiz, de Conservas Catalina de Santoña; Eva Sañudo, de la Finca Ecológica La Garita de Santillana del Mar; María Eugenia, Gregoria y Candela Martínez Diego, de la Quesería La Jarradilla de Villacarriedo, y María Ángeles Sainz, de Sobaos Joselín de Selaya.