Conservas Catalina ha sido la protagonista de la masterclass sobre anchoa organizada dentro de la programación del II Salón Gourmet Profesional organizado por Riscales Alimentación en el marco del Región Murcia Gastronómica 2023, un evento para profesionales de HORECA.
Adolfo Belaustegui, representando a Conservas Catalina, mostró el proceso de elaboración de una verdadera anchoa. Además, los asistentes pudieron comparar el sabor de esta anchoa con otras que hay en el mercado diferenciando la calidad de las mismas.
Junto a Conservas Catalina participaron en este salón otras 30 marcas expositoras que mostraron sus deliciosos productos y enseñaron todas las particularidades de los mismos.